Gıda atıklarından kompost yaptılar

Maltepe Belediyesi İklim ve Sıfır Atık Müdürlüğü, 16-24 Kasım “Avrupa Atık Azaltım Haftası” kapsamında, Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’ne bağlı Altın Yıllar Sosyal Yaşam Merkezi’nde “Gıda Atıklarını Yeniden Hayata Döndürüyoruz” konulu etkinlik düzenledi. Bu yıl gıda atıkları temasıyla farkındalık yaratmayı amaçlayan hafta kapsamında, merkezde “Gıda Atıklarının Tadı Kaçtı” sloganıyla gıda atıklarından kompost (gübre) yapımı gerçekleştirildi. Atıkların kaynağında azaltılmasını hedefleyen çalışmada, vatandaşlara atık yönetimi hakkında bilgilendirme yapıldı. Ayrıca “Altın Yıllar Yaşam Merkezi”ni ziyaret edenlerle birlikte kompost kutuları ve talaş kullanarak, sebze ve meyve atıklarının kompost oluşum aşaması başlatıldı. KOMPOST NEDİR? Kompost, yenebilir bir takım atıkların; bitkisel ve hayvansal atıkların öğütülmesi veya çürütülmesi sonucunda elde edilen bir gübre çeşididir. Çürütmenin genelde olumsuz bir anlamı vardır ama konu kompost olunca çürütmek gıda atıklarını yeniden yaşatmak demektir. Kompost aslında doğrudan gübre yerine geçmemektedir. Kompostun içeriğinde toprağın verim kazanmasını sağlayan besin maddeleri bulunmaktadır. Yani kompost toprak iyileştiricidir.